GORAJUARA - Ketika Anda merenungkan kandungan kesehatan mie instan, kata-kata buzz seperti "natrium" dan "karbohidrat olahan" mungkin muncul di benak Anda.
Tapi tahukah Anda bagaimana hal-hal itu benar-benar memengaruhi tubuh Anda?
Bukan rahasia lagi kalau sebungkus mie ramen instan bisa terasa cukup enak.
Apakah itu pilihan terakhir mutlak ketika tidak ada yang lain di dapur Anda, atau Anda mendapati diri Anda memasaknya setiap kali Anda membutuhkan makanan cepat saji, Anda mungkin menyerah pada kebaikan asin dan slurpy di lebih dari satu kesempatan.
Dan meskipun Anda tahu itu bukan makanan kesehatan, tahukah Anda apa yang sebenarnya terjadi pada tubuh Anda?
Ada beberapa hal berbeda yang membuat ramen menjadi pilihan yang relatif tidak sehat. Tidak banyak dari paket bekal ini selain garam dan karbohidrat.
Baca Juga: Candaan Netizen bahwa Bvlgari Membayar Lisa BLACKPINK untuk Momen Langka Tampil Tanpa Poni
Meskipun kata-kata itu pasti dilontarkan sebagai kata kunci yang "buruk untuk Anda", Anda mungkin tidak tahu bagaimana sebenarnya kata-kata itu dapat membahayakan tubuh Anda.
“Satu wadah ramen instan dapat memiliki hampir setengah rekomendasi harian untuk natrium, dan seringkali rendah nutrisi bermanfaat seperti serat, vitamin, dan mineral,” kata Patricia Bannan, RDN, penulis Eat Right When Time is Tight.
Saat Anda menelan natrium sebanyak itu dalam sekali duduk, tubuh Anda mengkompensasinya dengan menahan lebih banyak air. Hal ini dapat menyebabkan penambahan berat badan air sementara, membuat Anda merasa kembung dan lesu.
Tetapi meskipun Anda mungkin merasa kembung, kemungkinan besar Anda tidak akan merasa kenyang. Karena mie instan mengandung banyak karbohidrat olahan tanpa protein atau serat, itulah definisi kalori kosong.
Dan Anda mungkin pernah mendengar nyanyian dan tarian tentang karbohidrat olahan, makan terlalu banyak dapat menyebabkan gula darah Anda melonjak dan kemudian turun, membuat Anda lapar dan siap untuk makan lagi yang menyebabkan penambahan berat badan.
Dokter tahu bahwa bertahun-tahun makan paket instan terkait dengan kesehatan yang buruk.
Sebuah studi yang diterbitkan pada tahun 2014 di Journal of Nutrition , menilai konsekuensi jangka panjang dari konsumsi ramen di Korea Selatan, di mana itu adalah makanan pokok utama.
