2. Masukkan paprika merah dan brokoli kemudian aduk hingga layu.
3. Tambahkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga rata.
3. Tuangkan air lalu aduk rata dan didihkan.
4. Masukkan tofu lalu aduk rata. Kentalkan dengan larutan tepung sagu dan masak sampai meletup-letup.
4. Tambahkan jamur enoki, minyak wijen, dan daun bawang. Aduk rata.
5. Sajikan bersama taburan kacang mede.
Demikian resep cah brokoli enoki dan tahu yang dapat menjadi referensi menu sahur di bulan Puasa.***
