GORAJUARA - Mengolah makanan yang sehat saat puasa Ramadan sangat penting untuk kita ketahui. Perlu mengetahui resep dan cara membuat mengolah makanan.
Salah satu menu sehat sahur puasa Ramadhan ialah Sawi Keriting Tumis Udang. Makanan ini terdapat kandungan protein serta vitamin. Sehingga tubuh kuat dan puasa Ramadan berjalan lancar.
Menu sahur puasa Ramadan ini sangat mudah diolah dengan waktu yang singkat. Selain itu, bahan-bahan yang digunakan sangat mudah ditemui.
Dilansir Gorajuara dari buku "Menu Sehat Selama Ramadhan" inilah resep dan cara membuat Sawi Keriting Tumis Udang sebagai menu sahur puasa Ramadan.
Resep:
250 gram sawi keriting, potong-potong
100 gram udang kupas, cincang kasar
3 siung bawang putih, cincang halus
3 buah cabai kering, dipotong-potong
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap manis
1/2 sendok teh merica hitam bubuk
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok
makan air, larutkan untuk mengentalkan
2 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep Kolak Pisang Sederhana ala Stefani Horison, Bisa Jadi Hidangan Lezat untuk Buka Puasa
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Keju dengan Coklat dan Pisang, Bisa Jadi Ide Bisnis dan Penghasil Cuan Besar
Cara membuat:
1. Tumis cabai kering dan bawang putih sampai harum. Setelah itu, masukkan udang dan aduk hingga rata.
2. Tambahkan kecap manis, saus tiram, merica bubuk, garam, dan gula. Aduk hingga rata.
