GORAJUARA - Stok daging kurban kamu masih banyak? masih punya daging sapi?
Mungkin sebagian orang sudah mulai bosan makan daging kurban dengan jenis masakan yang itu-itu saja.
Masakan daging sapi biasanya identik dengan masakan bersantan dan berat akan bumbu.
Baca Juga: Resep Sate Maranggi Empuk Ala Devina Hermawan, Mudah Dibuat dan Enak Pas Banget Buat Idul Adha!
Terlalu banyak santan seringkali membuat pemakannya mudah bosan karena masakan dirasa terlalu berat.
Namun, sudahkah kamu coba jenis masakan satu ini, olahan daging sapi yang tak menggunakan santan?
Namanya Dendeng Sapi Kering Manis, resep anti mainstream untuk mengolah daging sapi tanpa santan dan tak membosankan.
Baca Juga: Resep Sate Kambing Qurban yang tidak Bau, Mudah Sekaligus Enak saat Disantap! Berikut Bahannya
Berikut ini resep lengkapnya;
Dengdeng Sapi Kering Manis
Bahan dan Bumbu:
1 Kg daging sapi
garam secukupnya
8 siung bawang putih
300 gram gula merah
½ sendok makan asam jawa
½ ons ketumbar
4 buah cabai merah
1 sendok teh merica bubuk
Baca Juga: Membuat Sate Kambing Saat Idul Adha? Berikut Resep Bumbu Marinade yang Enak dan Simpel Dibuat!
Cara Memasak:
Cuci bersih daging sapi, lalu potong sesuai selera.
Rebus daging sampai empuk, angkat dan tiriskan. Air kaldunya jangan dibuang
