GORAJUARA - Idul Adha sebentar lagi, dan sebagian besar masyarakat Indonesia akan mendapat daging dari hewan kurban.
Walau kebanyakan daging-daging tersebut akan di olah menjadi masakan yang biasa ditemukan dan dibuat, seperti sate atau tongseng.
Namun tak ada salahnya untuk mencoba varian resep lain yang diantaranya adalah bistik daging goreng.
Resep bistik daging goreng ini nikmat untuk disajikan kala sedang berkumpul bersama sanak keluarga saat merayakan Idul Adha nanti.
Baca Juga: Rahasia Body Goals Saat Puasa ala Pevita Pearce, Ternyata Lakukan Resep Sahur Ini!
Selain simple dam bahan yang tidak terlalu banyak, proses pembuatannya jgua tak memakan waktu yang lama.
Dikutip GORAJUARA dari laman YouTube chef terkenal @Devina Hermawan, berikut adalah resep bistik daging gorengnya:
Resep
Bahan 1:
200gr daging sapi
2-4 siung bawang putih, parut atau lumatkan
2 sdm teping maizena
1 1/2 sdm minyak goreng
1 sdm air atau secukupnya
1 1/4 sdt garam
1 sdt penyedap rasa atau optional
1 sdt merica bubuk
Baca Juga: Resep Kue Kering Cheese Drop Cookies Tanpa Mixer, Rasanya Ngeju Banget Lengkap Dengan Cara Membuat
Bahan 2:
3 sdm mentega atau margarin
5 sdm kecap manis
2 sdm kecap inggris
1 sdm saus tomat
1/2 atau 1 bawang bombai, iris memanjang
2-3 siung bawang putih, cukup di geprek
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
sejumput penyedap rasa
Bahan 3:
200ml minyak goreng atau secukupnya untuk menggoreng.
Baca Juga: Resep Sate Goreng Kambing, Alternatif Sajian Kala Mendapat Daging Kurban dari Idul Adha Nanti
Cara membuat:
Persiapkan daging terlebih dahulu dengan di iris tipis dan usahakan berlawanan dengan serat daging.
