GORAJUARA - Tanggal 29 Juni 2023, sebagian besar masyarakat Indonesia akan segera merayakan Idul Adha dan mendapat daging dari hewan kurban.
Tentu berbagai hidangan dapat dibuat dari daging yang didapat nantinya, salah satunya adalah Sate Maranggi.
Lantas bagaimana cara membuatnya? Dikutip GORAJUARA dari laman YouTube Devina Hermawan, berikut adalah resep dari Sate Maranggi.
Baca Juga: Niat dan Tata Cara Shalat Idul Adha Serta Surat yang Dianjurkan Dibaca
Sebelumnya sate maranggi merupakan hidangan yang cukup familiar dan sering ditemui di Jawa Barat, tepatnya di daerah Purwakarta.
Olahan daging satu ini umumnya terbuat dari daging sapi yang kemudian dipotong-potong dan diberi bumbu bakar yang khas.
Selain itu sate maranggi sendiri memiliki ciri khas potongan yang relatif sedang sampai ke besar.
Maka tak heran jika dari daging yang digunakan misalnya seberat 250 gr maka akan cuma jadi 10 - 12 tusuk sate saja.
Berikut adalah resep dan cara membuat hidangan khat itu sebagaimana dikutip GORAJUARA dari laman YouTube Devina Hermawan:
Resep Sate Maranggi (Kurang lebih untuk 12 tusuk)
Bahan 1:
300 gr daging sapi
Bahan 2 (Marinade):
