GORAJUARA - 10 hari menjelang Ramadhan merupakan waktu yang tak lama lagi bagi umat islam untuk mempersiapkan diri menyambut bulan suci dengan gembira dan penuh rasa syukur.
Bagi kamu yang masih bingung harus mempersiapkan menu sahur apa di sahur pertama nanti, menu ayam goreng mentega enak dan simple ini bisa menjadi ide masakan untuk dihidangkan.
Cobalah resepnya berikut ini.
Bahan-bahan Marinasi
- 500 gr ayam fillet bagian paha
- 1 sdm saus tiram
- ½ sdt lada bubuk
Baca Juga: Menu Takjil Praktis: Resep Lumpia Pizza, Jajanan Kekinian yang Simple dan Lebih Sehat!
Bumbu
- 2 sdm margarin blueband
- 3 siung bawang putih
- 1 siung bawang bombay
- 4 sdm kecap inggris
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus sambal
Cara membuat;
1. 500 gr ayam fillet bagian paha dipotong kecil-kecil sesuai selera, lalu campurkan dengan 1 sdm saus tiram dan ½ sdt lada bubuk, kemudian marinasi dalam kulkas selama 15 menit. Setelah itu keluarkan ayam agar kembali ke suhu normal
2. Iris 3 siung bawang putih kecil-kecil, lalu cincang halus
3. Iris tebal 1 siung bawang bombay
4. Panaskan 2 sdm margarin blueband ke dalam teflon sampai meleleh, kemudian masukan ayam yang telah dimarinasi, bolak-balik ayam sampai kecoklatan, lalu masukan irisan bawang putih dan bawang bombaY, aduk sampai harum
5. Masukan 4 sdm kecap inggris, 2 sdm kecap manis dan 2 sdm saus sambal
6. Campur semua bahan sampai matang dan merata
7. Angkat dan sajikan
Baca Juga: Resep Pembuatan Makanan Bangkerok, Pizza dengan Kearifan Lokal Khas dari Jawa Barat
Ayam goreng mentega siap menjadi menu sahur hari pertama untuk keluarga.***
