GORAJUARA – Baru-baru ini, pisang goreng ramai menjadi perbincangan masyarakat Indonesia usai dinobatkan sebagai hidangan penutup terbaik di dunia untuk kategori ‘Best Deep Frying Dessert’ dilansir melalui situs World Tourism and Culinary Alloy, Taste Atlas pada Kamis, 16 Februari 2023.
Tak heran jika pisang goreng menduduki posisi puncak dengan skor tertinggi sebesar 4,60, cita rasa manis dan gurih dari camilan ini sudah menjadi ciri khas jajanan khas Indonesia yang autentik.
Selain disukai semua kalangan, pisang goreng juga mudah sekali dibuat. Apalagi jika Moms bingung untuk menyiapkan menu takjil praktis.
Chef Firhan, Runner up Master Chef Indonesia Season 6, membagikan resep pisang goreng wijen melalui akun Instagram-nya @firhanmci6. Resep ini cocok sekali dihidangkan sebagai takjil untuk berbuka puasa.
Berikut resep pisang goreng wijen yang bisa Moms recook di rumah:
Bahan:
1 sisir pisang kepok
Minyak goreng
Bahan tepung:
125 gr tepung beras
75 gr tepung terigu
250 ml air dingin + es
