Kopi dan Tahu, Kombinasi Unik
Selain tahu, festival ini juga menawarkan berbagai pilihan kopi untuk dinikmati.
Jadi, bagi pecinta kopi, kalian bisa menikmati secangkir kopi sambil mencicipi berbagai kudapan berbahan dasar tahu.
Galih menambahkan, "Kita mengangkat tema ini karena sebagai binaan juga, ada Sentra Tahu Cibuntu, juga ada kopi."
Proses Kurasi Ketat
Untuk memastikan kualitas dan keunikan setiap makanan yang dihadirkan, Disdagin Kota Bandung melakukan kurasi ketat terhadap peserta festival.
Sebanyak 60 pelaku usaha telah mengikuti proses kurasi ini.
Galih berharap festival ini bisa menjadi ajang untuk meningkatkan sentra tahu di Kota Bandung serta mendukung pelaku usaha kuliner yang dibina oleh Disdagin.
Baca Juga: bank bjb Raih Penghargaan Banking Service Excellence 2024
Salah satu pengunjung, Syahril, memberikan tanggapannya tentang festival ini.
Menurutnya, festival ini sangat unik karena mengangkat tahu sebagai bahan dasar. "Bagus ini, banyak variannya, dari yang manis, asin hingga pedas ada. Jadi jajan di sini bikin kenyang," ungkapnya.
Daftar Menu Serba Tahu
Berikut adalah sejumlah menu yang bisa kalian nikmati di festival ini:
