GORAJUARA - Kekayaan kuliner atau makanan di Sumatera Barat sudah terkenal hingga ke mancanegara.
Cita rasa masakan tidak pernah mengecewakan membuat masakan Sumatera Barat terkenal dengan nama makanannya yang sesuai dengan nama daerah.
Masakan Sumatera Barat dibuat sesuai nama daerahnya agar lebih mudah mengetahui dari mana masakan ini berasal.
Selain itu, masakan Sumatera Barat dibuat dengan berbagai rempah-rempah, sehingga rasa yang dihasilkan lezat dan istimewa.
Baca Juga: 7 Makanan dan Kuliner Wajib Tahun Baru Imlek 2023, Ternyata Miliki Makna dan Filosofis yang Mendalam
Dilansir Gorajuara dari Instagram @infosumbar, inilah 8 masakan Sumatera Barat yang namanya merupakan nama daerah.
1. Nasi Kapau
Nasi kapau berasal dari Bukittinggi. Paket makan nasi kapau sangat lengkap dan mengenyangkan.
Kapau merupakan nama sebuah Nagari yang terletak di Kecamatan Tilatang Kamang, Kabupaten Agam.
Makanan nasi kapau terdiri dari gulai tambunsu dan gulai ikan batalua yang mana berasal dari daerah Kapau.
2. Katupek Pitalah
Kuliner ketupat khas Sumatera Barat ini dihidangkan dengan sayur dan kuah yang terdiri dari tiga macam, yaitu rebung, nangka muda, dan lobak.
Pitalah merupakan nama nagari yang berada di Batipuh, Kabupaten Tanah Datar, Sumatera Barat.
3. Martabak Kubang
