GORAJUARA - Mie Nyemek menjadi salah satu primadona Street Food di Indonesia.
Banyak sekali di pinggir jalan Indonesia betebaran para penjual Mie Nyemek.
Mie Nyemek sendiri adalah mie dengan ciri khas kuahnya yang kental tapi tidak memenuhi mangkuk atau piring.
Disebut Mie Nyemek karena kuah dari Mie tersebut sedikit atau Becek.
Kali ini, kalian bisa membuat Mie Nyemek ala abang-abang pinggir jalan sendiri di rumah.
Bahan-bahannya pun mudah didapatkan baik di warung maupun terdekat.
Tidak usah berlama-lama ini dia resep dan cara membuat Mie Nyemek.
Baca Juga: Lesti dan Abang L, Dikalungi Raja Salman Penghargaan Emas 1 Miliar, Benarkah?
Bahan-bahan:
- Mie instan 2 bungkus (Mie Goreng atau Mie Rebus)
- Daun bawang 1 batang
- Sosis 2 buah
- Telur ayam 1 buah
- Sawi hijau 1 ikat
- Bawang putih 2 siung
- Merica 1 sdt
- Cabai merah 2 buah
- Cabai rawit 5 buah
- Bawang merah 2 siung
- Garam 1 sdt
Baca Juga: Lucinta Luna Dikabarkan Pernah Dekat dengan Rizky Billar, Begini Tanggapan Lucinta Luna
Cara memasak:
1. Masak mie instan sampai matang, lalu tiriskan dan campur dengan bumbu mi instan
2. Iris bawang merah, daun bawang, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah
3. Tumis bahan hingga mengeluarkan aroma
4. Masukkan telur dan sosis, orak-arik bersama bumbu
5. Masukkan mie lalu aduk hingga merata
6. Setelah itu, tambahkan segelas air matang
7. Tambahkan sawi hijau yang telah diiris-iris
8. Angkat dan pindahkan Mie Nyemek ke piring saji atau mangkuk
