Kental manis
Sirup mangga (sesuaikan)
250ml air matang (sesuaikan)
Sejumput garam
Langkah-langkah:
Pertama-tama, masak Jelly dan puding susu rasa mangga dengan 700ml air secara terpisah, campurkan dengan 180gr gula pasir, aduk sebentar dan tunggu hingga mendidih
Dinginkan di dalam wadah atau loyang. Jika sudah dingin dan padat. Setelah itu, bisa langsung dipotong dadu kecil.
Masak juga sagu mutiara secukupnya dengan 350ml air sampai mendidih dan sagu mutiara tampak lengket dan mengilap. Tiriskan, diamkan hingga suhu ruang.
Kemudian siapkan biji selasih secukupnya, lalu rendam dahulu dengan air hangat.
Sambil menunggu rendaman biji selasih dan sagu mutiara ke suhu ruang, siapkan Kental Manis dan Sirup mangga.
Tuang sirup mangga ke dalam wadah, bisa disesuaikan oleh bunda, untuk jualan bisa masukkan satu botol atau lebih.
Baca Juga: Unggah Foto Dirinya di Instagram, Lyodra Ginting Banjir Pujian, Netizen: Cantik Banget Aset...
Kemudian masukkan 250ml air matang. Untuk berjualan, masukan air bisa lebih banyak sesuai kebutuhan bunda.
Campurkan dengan 2-3 sendok kental manis sambil diaduk rata. Lalu bubuhkan sejumput garam agar dapat menyeimbangkan rasa manis dari kental manis dan sirup mangga
Tambahkan biji selasih yang sudah direndam, sagu mutiara, masukkan nata de coco dan jelly mangga beserta puding susu rasa mangga yang sudah dipotong dadu kecil. Tambahkan es batu supaya bisa disajikan dingin.
