Jangan Buat Sop atau Sate! Ini Resep Tongseng Kambing Cocok Untuk Idul Adha 2022 1443 Hijriah

Baca Juga: Irfan Hakim Hunting Sapi Kurban untuk Berkurban di Hari Raya Idul Adha, Melihat Sapi Milik Presiden Menangis

Bumbu halus:
8 Siung Bawang Merah
6 Siung Bawang Putih
4 Butir Kemiri
1 Sendok Teh Lada Halus
5 Buah Cabe Merah Keriting
1/4 Sendok Teh Pala Bubuk

Baca Juga: Idul Adha 2022 : Ciri Hewan Kurban Yang Diterima Allah Menurut Ustad Adi Hidayat, No 4 Jarang di Perhatikan

Cara Membuat:
1. Potong daging sesuai selera, cuci, dan rebus selama 5 menit untuk membuang lemak tebal di permukaan air rebusan.

2. setelah air rebusan pertama dibuang, rebus lagi dengan air yang baru hingga empuk. Angkat daging sisihkan.

3. Iris kol dan tomat, sisihkan.

Baca Juga: Manfaat Puasa Sunnah Pada 10 Hari Pertama Bulan Dzulhijjah Jelang Idul Adha: Menghapus Dosa Setahun Lalu Dan..

4. Tumis semua bumbu halus hingga harum, masukkan daging, beri air dan kecap, masak dengan api sedang agar meresap.

5. Beri santan, penyedap rasa, garam, cek rasa, lalu masukkan kol dan tomat. Masak sebentar saja agar kolnya tidak terlalu layu.

6. Tongseng Kambing siap disajikan.***

Anda ingin mendapatkan berita update setiap hari dari Gorajuara.com. Ayo gabung di Grup Telegram “Gorajuara.com News”, caranya klik link https://t.me/gorajuaranews, Kemudian join. Langkah pertama install aplikasi Telegram di ponsel.