Pelengkap:
- Nasi putih
- Bawang goreng
Langkah:
- Pertama potong ayam lalu marinasi dengan perasan jeruk nipis, garam, dan merica dan aduk rata
- Kemudian iris bawang putih, bawang merah, belah dua cabai merah lalu buang biji, belah 4 tomat, potong besar wortel dan kentang
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga kecoklatan lalu masukkan ayam, masak sesaat hingga kecoklatan
- Tambahkan air, wortel, kentang, cabai merah, tomat, kecap manis, saus tiram, kecap, garam, merica, kaldu jamur, dan gula pasir, masak di api sedang kecil hingga matang dan meresap sekitar 20-30 menit
- Pindahkan ke dalam piring saji lalu taburkan bawang goreng
- Ayam kecap siap disajikan
Selamat mencoba dirumah.***
