GORAJUARA - Menu takjil Ramadhan di Indonesia biasanya didominasi oleh rasa manis seperti kolak, sirup, atau berbagai jenis kue basah.
Namun, jika kamu ingin takjil yang tidak biasa, maka kamu perlu mencoba yang namanya poffertjes.
Sebagai informasi, poffertjes yang akan kita buat sebagai takjil ini merupakan kue yang berasal dari Belanda.
Dilansir dari Taste Atlas oleh GORAJUARA, poffertjes ini bentuknya seperti pancake, tetapi berukuran kecil.
Poffertjes ini dibuat dari ragi dan tepung soba, di mana dipanggang pada pan khusus yang disebut sebagai poffertjespan.
Kamu bisa membuat cemilan ala Belanda ini di rumah sembari menunggu waktu berbuka tiba.
Dilansir GORAJUARA dari YouTube Devina Hermawan, berikut resep poffertjes yang cocok jadi takjil buka puasa:
Bahan-bahan
- 300 ml susu cair
- 35 gram margarin cair
- 2 butir telur
