GORAJUARA – Kamu masih bingung menu takjil untuk buka puasa nanti? Jika iya, kamu tidak perlu khawatir bisa bikin cemilan ini untuk berbuka bersama keluarga.
Siapa yang tidak tau pempek khas Palembang, makanan yang satu ini sudah sangat terkenal di Indonesia dan banyak penggemarnya.
Teksturnya yang gurih kenyal ditambah dengan kuah cuko sebagai pelengkap menambah kenikmatan ketika menyantapnya.
Tidak heran jika resep pempek khas Palembang banyak dicari oleh masyarakat. Kamu bisa membuat pempek ini dirumah.
Dilansir GORAJUARA dari Youtube @Devina Hermawan, berikut resep pempek khas Palembang yang bisa kamu coba dirumah.
Bahan adonan :
- Ikan tenggiri giling (1 kg)
- Es serut atau air es (500 gr)
- Garam (4 sdm)
- Gula pasir (5 sdm)
- Kaldu jamur atau penyedap (4 sdm)
- Bawang putih diblender halus (6 siung)