GORAJUARA - Saat bulan Ramadhan tiba, adakalanya kita menginginkan 1 atau 2 menu makanan yang berkuah.
Nah, salah satu makanan berkuah yang bisa disajikan di bulan Ramadhan ini adalah Coto Makassar yang memiliki cita rasa rempah yang khas serta kental kuahnya.
Makanan yang satu ini pas disajikan pada saat buka puasa maupun sahur Ramadhan bersama keluarga tercinta.
Dilansir GORAJUARA dari YouTube Willgoz Kitchen, berikut resep Coto Makassar yang 100 persen berempah serta enak:
Bahan-bahan
- 1 kg daging sapi sengkel
- 2,5 liter air cucian beras
- 2 pcs daun salam
Baca Juga: Menu Ramadhan: Resep TELUR KUKUS SIRAM DAGING, Bikinnya di Rumah Gampang Tapi Hasilnya Mewah
- 2 pcs batang seledri
- 1 pcs daun bawang
- 1 pcs sereh
