GORAJUARA – Kolak identik dengan bulan ramadhan atau bulan puasa, kita sering menjumpai berbagai macam kolak saat menjelang buka puasa.
Biasanya kolak biji salak ini campuran dari ubi dan tepung tapioka dengan campuran saus santan yang gurih.
Kolak biji salak ini hampir mirip dengan candil.
Tetapi terdapat perbedaan yaitu kolak biji salak terbuat dari ubi dan tepung tapioka sedangkan candil terbuat dari tepung beras ketan.
Karena sebentar lagi memasuki bulan puasa kalian bisa membuat kolak biji salak ini dirumah.
Atau bisa menjadi ide jualan untuk kalian ketika menjelang berbuka puasa nanti.
Dilansir dari Youtube @Ceceromed Kitchen oleh GORAJUARA, berikut resep kolak biji salak yang bisa kamu coba dirumah.
Bahan-bahan bubur candil atau kolak biji salak ubi kuning:
- Ubi kuning (800 gr)
Baca Juga: Pancake Nangka Cocok Untuk Kudapan Keluarga, Simak Resep dan Cara Membuatnya di Sini
- Garam (1 sdt)
- Tepung tapioka atau kanji (250 gr)
- Gula aren (200 gr)
