GORAJUARA – Mendengar nama buah bit, sebagian orang mungkin akan berpikir dengan rasa buah yang pahit dan tidak cocok untuk langsung dimakan.
Memang benar, siapa pun yang tidak terbiasa memakan buah bit ini mungkin akan mengeluhkan rasanya yang pahit dan seperti ada rasa tanah.
Namun, bagi yang sudah terbiasa, rasa buah bit adalah kombinasi dari rasa pahit dan sedikit manis.
Untuk mengeluarkan rasa manis buah ini dapat dibantu dengan cara pengolahan yang benar seperti dipanggang, dikukus, direbus atau dijus.
Kali ini, kita akan mengolah buah bit menjadi salah satu jenis makanan agar lebih mudah dikonsumsi, terutama bagi orang yang tidak terbiasa memakan buah ini.
Dalam hal ini, kita akan membuat mie telur dengan tambahan buah bit yang akan menciptakan mie telur yang berwarna cantik.
Tentunya, mie telur ini pastinya lebih sehat bila dibandingkan dengan mie telur pada umumnya.
Dilansir dari laman Cookpad @merrabawati oleh GORAJUARA, berikut resep membuat mie telur dari buah bit yang cantik:
Bahan-bahan
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 1 butir telur
- 1 sdt garam
