Resep Kue Mocha Buat Ulang Tahun, Tekstur Lembut dan Full Coklat, Bikin Hari Istimewamu Makin Spesial

photo author
- Sabtu, 24 Februari 2024 | 10:16 WIB
Kue mocha begitu lembut untuk dinikmati (Foto: Gorajuara/ Tangkap layar YouTube Cooking station)
Kue mocha begitu lembut untuk dinikmati (Foto: Gorajuara/ Tangkap layar YouTube Cooking station)

18. Tekan beberapa kali ke meja untuk menghindari gelembung udara

19. Letakkan adonan pada oven yang telah dipanaskan, kemudian panggang selama 20-22 menit dengan suhu 160 Celcius

20. Tekan beberapa kali ke meja supaya mudah untuk mengeluarkannya

Baca Juga: Yang Berpikir Besar Seharusnya Guru Bukan Menteri...

21. Ambil kertas roti yang menempel, kemudian diamkan hingga dingin

22. Siapkan 100 gram whipping cream(1) panas, kemudian tambah 2 gram kopi instan dan aduk

23. Tambahkan 50 gram coklat manis dan diamkan 5 menit

24. Aduk sampai tercampur merata dan dinginkan di kulkas selama 1-2 jam

Baca Juga: Hasil BRI Liga 1: Kontroversi Kartu Merah Alberto Rodriguez, Persib Bandung Perpanjang Catatan Belum Pernah Menang

25. Pindahkan ke wadah lebih besar dan tambahkan dengan 300 whipping cream (2) dan 50 gram gula halus

26. Masukkan sejumput garam, lalu kocok dengan kecepatan rendah

27. Aduk dengan spatula, kemudian masukkan ke piping bag dan sisihkan

Baca Juga: Pecinta Kopi Wajib Coba Nih! Kopi Habbatussauda, Disamping Enak Juga Mempunyai Segudang Manfaat

28. Siapkan wadah dan masukkan 80 gram susu panas dan 15 gram gula pasir

29. Aduk sampai gula larut, lalu gunakan kuas untuk mengolesi kue

Halaman:
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel
di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizinĀ redaksi.

Editor: Muhammad Fariz Kurniawan

Sumber: YouTube Cooking station

Tags

Artikel Terkait

Rekomendasi

Terkini