Ide Cemilan Manis dari Korea, Resep Kue Beras Susu yang Kenyal dan Enak, Mudah Cara Buatnya

GORAJUARA – Selain tteokbokki yang merupakan kue beras dengan saus gochujang, ada variasi lain dari orang Korea.

Cemilan manis ini bernama kue beras susu yang manis dan kenyal ditambah dengan bubuk coklat menjadi lebih enak.

Ini dia resep kue beras susu dilansir GORAJUARA dari @jibbab_yori.

Baca Juga: Nikmatnya Bungeoppang, Kue Bentuk Ikan Khas Korea

Bahan-bahan:

-          Susu

-          Tepung kentang (jenis pati lain juga bisa digunakan)

-          Tepung beras ketan

Baca Juga: Disukai Doraemon, Yuk Kita Bikin Kue Dorayaki yang Enak Rasanya, Cocok Buat Jadi Cemilan atau Ide Jualan

-          Gula

-          Garam

-          Bubuk kakao/coklat (opsional)

Langkah-langkah:

Baca Juga: Yuk Recook Resep Choux Au Craquelin, 'Kue Sus' Asal Prancis yang Renyah dengan Isian Lumer di Dalamnya

1. Pertama masukkan 20 gram tepung beras ketan ke wajan.
2. Tambahkan 40 gram tepung kentang, 3 sdm gula pasir dan sedikit garam.
3. Lalu masukkan 200 ml susu setelah itu nyalakan api kompor.
4. Aduk sampai tercampur dengan api kecil.
5. Terus aduk sampai menjadi adonan padat dan lengket.
6. Pindahkan ke piring dan bentuk adonan menjadi persegi.
7. Tepuk tepuk atasnya bentuk lagi dan begitu seterusnya.
8. Setelah itu masukkan ke lemari es sekitar 30 menit.
9. Jika sudah selesai potong kecil sesuai keinginan.

10.Susun kue beras susu sebelum disajikan.