GORAJUARA - Sengkulun merupakan salah satu kue tradisional yang memiliki bahan utama seperti tepung beras atau ketan putih.
Kue sengkulun bisa menjadi kudapan yang nikmat disantap ketika sedang bersantai saat sore hari.
Dalam resep kali ini, sengkulun bisa dibuat dengan menggabungkannya pada umbi-umbian seperti ubi ungu.
Dilansir dari Instagram @alifahpm oleh GORAJUARA, berikut resep sengkulun ubi ungu yang bisa dibuat di rumah:
Baca Juga: Catat, yuk! Resep Kue Tradisional Putu Ayu Khas Indonesia Super Wangi, Cocok untuk jadi Ide Jualan
Bahan-bahan
- 150 gram ubi ungu (berat setelah direbus)
- 150 gram kelapa parut
- 200 gram tepung ketan
- 120 gram gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt vanilla bubuk (vanili)
