Kreatif Banget! Ini Resep Kue Mangkok Bunga Telang, Si Biru yang Bisa Bikin Lidah Kamu Jatuh Hati

GORAJUARA - Kue mangkok merupakan salah satu dari sekian banyaknya jajanan kue tradisional yang ada di Indonesia.

Biasanya, kue mangkok ini sering disajikan ketika perayaan orang Tionghoa tiba, di mana kudapan ini terlihat mirip seperti kue kukus.

Namun, kue mangkok memiliki tekstur yang sedikit lebih kenyal dibanding kue kukus.

Baca Juga: Intip Yuk, Bikin Cemilan dengan Kreasi Unik! Resep KUE MOCHI WIJEN ISI KACANG, Manis, Lembut, Praktis, Anti Gagal, Cocok Jadi Cemilan Lebaran

Adapun bahan yang digunakan untuk membuat kue adalah campuran adonan tepung terigu dan tepung beras dengan tambahan pewarna makanan.

Kali ini, kita akan membuat kue mangkok yang cukup menarik yaitu dengan tambahan bunga telang sebagai pewarna alami biru.

Dilansir dari laman Cookpad @Yennylaurensia170123 oleh GORAJUARA, berikut ini resep serta bahan-bahan kue mangkok bunga telang yang perlu diperhatikan:

Baca Juga: Ide Cemilan dari Stroberi,Resep Kue Kering Stroberi dengan Buah Asli, Sangat Enak Miliki Rasa Asam Manis

Bahan-bahan

- 600 ml air

- 165 gram gula pasir

- 250 gram tepung beras

Baca Juga: Ide Cemilan Manis dari Korea, Resep Kue Beras Susu yang Kenyal dan Enak, Mudah Cara Buatnya

- 130 gram terigu protein sedang