Cara membuat
1. Bersihkan dan kupas ubi ungu
2. Potong kecil-kecil ubi ungu agar tidak terlalu lama dalam mengukus
3. Kukus 20 menit (sampai matang)
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Dango! Sate Manis Olahan Ubi Ungu Khas Jepang, Sering Muncul di Anime
4. Setelah dikukus, tunggu uap panas hilang, kemudian haluskan dengan menggunakan garpu
5. Bila dirasa sudah cukup halus, masukkan ke wadah yang agak besar
6. Tambahkan kelapa parut, tepung ketan, gula, garam dan vanila bubuk
Baca Juga: Kelezatan Terbaru Kuliner Sehat, Temukan Sajian Menggoda dengan Resep Sausage Veggie Balls!
7. Campurkan semua bahan dengan diaduk-aduk saja
8. Jangan ditekan-tekan, cukup aduk terus-menerus sampai semuanya tercampur
9. Jika ada ubi yang masih terlalu besar atau belum terlalu hancur boleh dihancurkan dengan tangan agar tercampur
Baca Juga: INFO KPU: INI Besaran Santunan Untuk KPPS yang Sakit Hingga Meninggal...
10. Jika semua sudah tercampur rata, siapkan loyang dengan ukuran 15 cm atau 20-22 cm
11. Kukus selama 50 sampai 60 menit sampai matang, jangan sampai tercium bau tepung
