TEMENNYA CROMBOLONI! Ini Resep Cube Croissant Super Flaky dengan Salted Egg Filling, Krenyes dan Lumer Pasti Ketagihan!

Baca Juga: INTIP Resep Diplomat Cream untuk Isian Cromboloni dan Aneka Pastry, Bikin Kue Lebih Enak dengan Bahan Ini

1. Siapkan danish pastry, potong dengan ukuran 2 inci lalu gulung seperti membuat cromboloni sampai berukuran 2/3 cetakan
2. Siapkan cetakan roti tawar dengan ukuran 8x8cm olesi dengan mentega
3. Masukkan gulungan pastry, proofing selama satu setengah jam
4. Jika sudah, panggang pada oven dengan suhu 200˚C selama 40 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing)
5. Untuk isian, campurkan salted egg powder, tepung maizena, gula halus, mentega tawar lalu aduk merata
6. Sambahkan susu evaporasi sedikit demi sedikit sembari diaduk hingga konsistensi yang mengembang dan pas
7. Jika croissant sudah matang, lubangi dengan sumpit lalu masukkan isian
8. Taburi dengan gula halus diatasnya
9. Cube croissant siap disajikan

Untuk isiannya sendiri bisa diganti menyesuaikan dengan selera masing-masing. Cube croissant ini cocok sekali untuk dijadikan ide jualan.***