Isian
- Sekitar 300 gram keju feta
- 150 gr mozzarella parut
- Beberapa peterseli segar
Cara pembuatan
1. Masukkan semua bahan adonan ke dalam wadah pencampur dan uleni hingga kamu mendapat adonan yang bagus dan halus yang tidak lagi menempel di jari (tambahkan sedikit tepung jika perlu).
2. Tutup dan diamkan sebentar selama 15 menit.
3. Untuk isiannya, potong keju feta dengan jari, lalu campur dengan mozarella dan peterseli cincang.
Baca Juga: Resep Tahu Crispy: Jajanan Andalan Akhir Bulan Gugah Selera dengan Kelezatan Gurihnya!
4. Bentuk 12-15 bola kecil dari adonan dan gulung tipis-tipis di atas permukaan yang sudah ditaburi sedikit tepung.
5. Sebarkan isian menjadi satu setengah dan lipat.
6. Tekan ujungnya dengan kuat menggunakan jari.
Baca Juga: Pesan Anies Baswedan Untuk Simpatisan yang Hadir Kampanye Akbar Perubahan di JIS Nanti
7. Panggang adonan di kedua sisi dalam wajan berlapis tanpa minyak.
