Cara membuat
1. Marinasi ayam dan diamkan 30 menit agar bumbu meresap hingga sempurna.
2. Panaskan minyak, kemudian goreng ayam hingga kecokelatan.
3. Angkat lalu tiriskan ayam, kemudian chopper bumbu halus dan tumis hingga layu.
4. Masukan margarin dan kecap ikan lalu tumis kembali.
5. Masukan ayam yang sudah digoreng lalu tambahkan air secukupnya.
6. Tambahkan bumbu-bumbu yang ada di resep (seasoning), air asam jawa dan daun bawang, masak hingga meresap.
Chicken Chili Padi ala Martin Praja siap disajikan untuk makan siang bersama keluarga.***
