Resep Batagor Ikan Khas Bandung Ala Chef Devina Hermawan dengan Tekstur Kenyal dan Ikannya Berasa, Cocok Buat Ide Jualan!

- 5 siung bawang putih

- 1 batang daun bawang, iris

- 1½ sdt garam

Baca Juga: Menyambut Tahun Baru dengan Hidangan Lezat: Resep Udang Bakar Pedas Manis dengan Balutan bumbu yang khas dan Meresap Sempurna!

- 2 sdm gula pasir ½ sdt merica

- 2 sdt kaldu jamur / penyedap

- 1 sdm kecap ikan

- 1 butir telur

- 135 ml air es

- 150 gr tepung sagu

Baca Juga: Menyambut Tahun Baru dengan Hidangan Lezat: Resep Udang Bakar Pedas Manis dengan Balutan bumbu yang khas dan Meresap Sempurna!

- 25 gr tepung terigu protein sedang

Bahan sambal kacang:

- 100 gr kacang tanah

- 5 siung bawang putih 7 siung bawang merah