Potong roti menjadi dua bagian supaya hasilnya lebih renyah dan lebih cepat matang.
Rapikan pinggiran roti dan goreng menggunakan api sedang kecil.
Baca Juga: One Piece 1074: Marinir Angkatan Laut Ini Ternyata Dalang dari Kehancuran Desa Weevil?
Masak hingga kecoklatan kurang lebih 5 menit untuk kedua sisi, kemudian tiriskan.
Setelah ditiriskan masak kembali di oven dengan suhu 160 derajat celcius selama 5 menit. Dengan tujuan meniriskan minyak sehingga tidak meresap ke roti dan isiannya matang merata.
Catatan: resep di atas untuk 8 porsi, isian martabak bisa disesuaikan dengan keinginan.
Daging giling bisa diganti dengan daging ayam, tuna kaleng, sarden, dan tahu.
Bubuk kari hanya opsional bisa digunakan bisa juga tidak, sesuai selera dan kebutuhan.
Resep ini cocok dinikmati oleh keluarga, bisa dijadikan bekal anak, teman ngopi dan teh, serta bisa jadi ide jualan.***
