GORAJUARA - Sekarang ini memasak seperti koki bukan hanya sekedar kata-kata atau ajakan untuk bertindak tetapi kenyataan yang tidak lagi mengharuskan mengikuti kursus memasak.
Sedikit bakat, keterampilan dasar, dan semangat untuk mengembangkan kemampuan Anda akan menjadikan Anda seorang profesional rumahan. Termasuk membuat Kentang panggang dengan benar berikut ini adalah masakan yang enak, mengenyangkan, dan yang pasti mudah penyajiannya.
Sebelum langsung memasak, Anda perlu menyiapkan bahan dasarnya yaitu kentang. Meskipun kelihatannya memanggang kentang itu mudah, tidak semua orang tahu cara melakukannya dengan benar. Seorang ahli pemilik restoran sekaligus koki bernama Jamie Oliver membagikan rahasianya agar kentang panggang Anda menjadi sangat lembut dan mempertahankan bentuknya.
Baca Juga: Intip 5 Makanan yang Bisa Mencegah Rambut Rontok Berlebihan, Yuk Simak!
Persiapan:
- Atur suhu oven ke 390 °F atau 199 °C.
- Cuci kentang dan keringkan secara menyeluruh dengan handuk kertas.
- Tusuk setiap kentang dengan garpu dan olesi dengan sedikit minyak zaitun. Masukkan kentang ke dalam satu wadah, tambahkan bumbu penyedap rasa dan aduk rata.
- Ambil loyang biasa, taruh semua kentang di atasnya, masukkan ke dalam oven selama 60 menit.
- Kentang seperti itu selalu lembut di dalam dan sangat renyah di luar, sebelum menggunakannya untuk menyiapkan hidangan berikut, biarkan dingin.
- Kentang isi keju dan saus tomat
Baca Juga: Ayo Kuliah Singkat dari Ki Hajar Dewantara, Isinya Daging Semua.
Ini mungkin pilihan termudah. Koki merekomendasikan untuk menyajikannya sebagai hidangan utama untuk makan malam keluarga. Jika Anda mengadakan pertemuan rutin dengan teman-teman, hidangan ini juga akan populer.Bahan :
- 3 kentang
- 14 ons (400 g) tomat kalengan
- 3 ons (100 g) keju keras
- 2 sdm minyak zaitun
- 2 siung bawang putih
- 1 ikat kemangi
- garam dan lada hitam bubuk secukupnya
Baca Juga: Rusia Bombardir 8 Kota di Ukraina, Pembalasan Tenggelamnya Kapal Induk di Laut Hitam?
instruksi :- Panggang kentang sesuai resep di atas.
- Hancurkan siung bawang putih dan tumis dengan minyak zaitun. Potong kemangi, tambahkan bumbu dan tomat ke dalam wajan dengan bawang putih.
- Hancurkan tomat secara menyeluruh dengan spatula.
- Tambahkan bumbu sesuai selera.
- Didihkan dalam panci lalu angkat dari api.
- Saring saus dengan saringan, lalu didihkan lagi.
- Tumis dengan api kecil selama 5 menit lagi.
- Potong kentang menjadi dua, keluarkan bagian tengah dari setiap setengah sayuran dan isi dengan saus.
- Parut keju dan taburkan di atasnya.
- Letakkan bagian kentang di atas loyang.
- Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 360 °F atau 199 °C sampai keju meleleh.
- Hiasi hidangan dengan bumbu.
- Jika Anda memasak dalam jumlah besar, lakukan tiga kali lipat jumlah produk dalam resep.
- Sajikan dengan daging beraroma dan salad ringan.***
Sumber: cookit.guru
