GORAJUARA - Hari Raya Idul Fitri adalah hal yang ditunggu-tunggu umat muslim setelah melaksakan ibadah puasa Ramadhan 1 bulan penuh.
Selain berkumpul dengan sanak keluarga, Hari Raya Idul Fitri juga tidak luput dengan menu-menu khasnya.
Meski setiap keluarga memiliki menu khas hari raya idul fitrinya tersendiri.
Ada beberapa menu Hari Raya Idul Fitri yang jadi andalan banyak orang.
Berikut beberapa resep menu makanan khas Hari Raya Idul Fitri yang sering dijumpai:
Baca Juga: Tahan Imbang Manchester United, Brendan Rodgers Berikan Pujian Pada Wesley Fofana yang Sedang Puasa
Bahan-bahan:
Beras
Air
Wadah ketupat
Cara membuat:
1. Cuci beras, masukan beras sebanyak 3/4 ke dalam wadah ketupat.
2. Panaskan air.
3. Ikat ketupat menjadi satu bagian.
4. Masukkan ketupat ke air yang sudah mendidih, tutup panci, tunggu 20 menit.
5. Setelah 20 menit, matikan api kemudian diamkan selama 30 menit, dan nyalakan api kembali setelah 20 menit, sesudah itu matikan api dan diamkan kembali selama 20 menit, dan angkat ketupat. Ketupat siap disajikan.
Baca Juga: Beasiswa Santri Kemenag 2022: Kouta, Tujuan Perguruan Tinggi dan Materi Seleksi
Bahan-bahan:
1 kg ayam
3 gelas santan
3 lembar daun salam
1 batang serai
3 lembar daun jeruk purut
2 ruas jari lengkuas
1 ruas jari jahe
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Baca Juga: Panasnya Grup Neraka, Inilah Reaksi Netizen Terkait Hasil Drawing Piala Dunia 2022
Bumbu yang dihaluskan:
10 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 ruas jari kunyit
4 butir kemiri
1 ruas jari kencur
1/2 sdt jintan
1/2 sdt ketumbar bubuk
Baca Juga: Puasa Dimasa Pandemi Berikut Cara Menjaga Daya Tahan Tubuh, Point ke-4 Wajib kamu ketahui
