2. Bentuk bola – bola lebih kecil. Sisihkan.
3. Rebus air sampai mendidih. Masukkan bola daging. Masak sampai terapung.Tiriskan dan sisihkan.
4. Sup, tumis bawang merah, bawang putih, dan cengkeh sampai harum. Masukkan air. Masak sampai mendidih.
5. Masukkan seledri. Masak sampai mendidih. Tambahkan wortel, kapri, dan jagung manis. Masak sampai mendidih.
6. Tambahkan bola daging, kaldu sapi, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak sampai matang.
Sup Bola Daging siap disajikan sebagai menu masakan sahur di Bulan Ramadhan. Jangan lupa nikmati bersama nasi dan kerupuk. ***