GORAJUARA - Es lumut menjadi salah satu minuman favorit yang digemari banyak orang.
Resep es lumut yang mudah dan enak ini bisa jadi ide jualan Rp 5000 an per cup. Modal yang dipersiapkan juga kecil dimulai dengan 50 ribu rupiah saja.
Kamu bisa mempraktikannya di rumah dengan bahan-bahan terjangkau dan mudah didapatkan.
Baca Juga: Luna Maya di Acara Fashion Week Michael Kors New York
Bahan-bahan:
- Nutrijel rasa kelapa 3 sachet (bisa pakai rasa yang lain sesuai selera)
- 100 gram gula pasir
- Pewarna makanan pink (pink food coloring)
- 1200 ml air
- Es batu
- 1 kaleng susu evaporasi
- Susu kental manis secukupnya
Cara membuat:
1. Tuang 3 sachet nutrijel rasa kelapa ke dalam pan (wajan) dengan 100 gr gula pasir, pewarna makanan pink, dan 1200 ml air, lalu campur rata
2. Masak sampai mendidih, kemudian pindahkan ke wadah lain
3. Tambahkan es batu, lalu siram-siram agar-agar pakai sendok ke es batu supaya dingin dan tercakar-cakar
Baca Juga: Wah! Oda Bocorkan, Kini Kekuatan Zoro Lebih Hebat dari Mihawk di One Piece, Inilah Alasannya...
Baca Juga: Resep Roti Isi Coklat Nutella Enak dan Mantap untuk Kamu yang Suka Coklat
4. Hancurkan agar-agar yang telah tercakar-cakar tadi menjadi kecil-kecil sampai menjadi seperti 'lumut'
5. Pindahkan agar-agarnya ke wadah lain dan tambahkan 1 kaleng susu evaporasi dan susu kental manis sesuai selera
6. Campur semuanya sampai rata
Es lumut siap dikemas di standing pouch, cup atau bungkusan yang lain, atau bisa juga dinikmati langsung dengan es batu untuk minuman bersantai.***
