GORAJUARA - Rumput laut selain bisa dikonsumsi sebagai lauk, ternyata bermanfaat juga buat kesehatan, karena mengandung berbagai nutrisi.
Rumput laut kini menjadi primadona untuk bahan obat-obatan. Manfaat rumput laut untuk kesehatan berkaitan dengan kandungan nutrisinya yang melimpah.
Beragam nutrisi seperti karbohidrat, protein, serat, vitamin dan mineral hingga antioksidan bisa kamu temukan dalam makanan laut ini. Bahkan rumput laut dipercaya sebagai makanan rendah kalori.
Baca Juga: Dikenakan Pasal Berlapis, Si Kembar Rihana dan Rihani Terancam Hukuman Berat
Rumput laut merupakan bagian dari keluarga ganggang multi sel yang mencakup ganggang hijau, ganggang merah, serta ganggang cokelat.
Seperti dirangkum dari PMJNews.com, Selasa (4/7/2023), berikut manfaat rumput laut bagi kesehatan:
1. Meringankan Diabetes
Rumput laut dipercaya dapat meringankan diabetes. Penelitian menunjukkan bahwa pola makan tinggi serat, yang bisa didapat dari sayur, buah, dan rumput laut, dapat membantu memperbaiki kadar gula darah.
Jumlah serat yang tinggi membantu mengatur kadar glukosa darah dan kadar insulin. Menambahkan rumput laut ke dalam makanan dapat membantu meningkatkan asupan serat seseorang tanpa peningkatan kalori yang besar.
Baca Juga: Sinopsis Imlie ANTV Rabu, 5 Juli 2023: Jahat! Anu Hasut Cheeni agar Semakin Benci Terhadap Imlie
Senyawa dalam rumput laut juga dapat mengurangi faktor risiko diabetes seperti peradangan, kadar lemak tinggi, dan sensitivitas insulin.
2. Turunkan Resiko Kanker
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa manfaat rumput laut yang dikonsumsi secara rutin dapat menurunkan risiko kanker payudara.
Serat larut yang ditemukan dalam rumput laut juga dipercaya dapat membantu menekan perkembangan kanker usus besar. Namun, penelitian lanjutan masih diperlukan untuk membuktikan hal ini.
3. Bantu Tingkatkan Fungsi Tiroid
Manfaat rumput laut bermanfaat untuk meningkatkan fungsi tiroid. Tiroid punya peranan penting bagi sistem metabolisme tubuh. Untuk menjalankan fungsinya, kelenjar tiroid butuh asupan yodium yang bisa didapat dengan mengonsumsi rumput laut.
Asupan makanan yang direkomendasikan untuk yodium adalah 150 mcg per hari. Rumput laut memiliki kemampuan unik untuk menyerap yodium dalam jumlah terkonsentrasi dari laut.
