- Daun salam
- Sereh
- Lengkuas
- 1 sdt (sendok teh) garam
- 1 sdt kaldu sapi bubuk
- 2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 butir pala
- Kecap manis secukupnya
- Santan instan
Baca Juga: Segar! Ini Resep Es Timun Serut Jeruk Nipis untuk Menu Buka Puasa di Bulan Ramadhan 2023, Yuk Cobain
Cara membuat
1. Rebus 1/2 kg daging sapi di dalam panci presto selama kurang lebih 20 menit (alternatif: bisa direbus di panci biasa dengan waktu yang lebih lama dan tunggu hingga empuk)
2. Masukkan 4 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 1 cabai merah besar, 3 butir kemiri, 1/2 buah tomat, 1 ruas jahe dan 1/4 butir pala yang telah dipotong kecil-kecil ke dalam blender dan haluskan dengan air
3. Potong tipis daging sapi yang telah direbus
