Cara Membuat :
- Kukus beras ketan selama 10 menit
- Sisihkan air dan pewarna hijau, lalu tambahkan ketan. Kemudian aduk sampai
teresap, lalu kukus ketan sampai matang.
- Sisihkan.
- Buat saus : didihkan santan, gula dan durian sambil diaduk sampai mendidih. Angkat
dan dinginkan.
Baca Juga: Resep Es Buah Pepaya untuk Menu Berbuka Mudah dan Enak
- Sendokkan ketan ke dalam mangkuk saji, siram dengan kuah durian, lalu sajikan dengan es serut.
- Masukkan potongan buah nangka di atasnya.
- Menu berbuka es ketan durian siap disajikan
Resep menu es ketan durian di atas ialah untuk 16 porsi. Menu es ketan durian cocok disajikan saat berbuka puasa bersama keluarga di rumah. ***
