2. Masukkan kuning telur lalu aduk sampai cukup mengembang.
3. Matikan mixer-nya, lalu tambahkan maizena, susu bubuk, garam, dan sebagian terigu. Jangan dimasukkan semua terigu, lalu aduk lagi dengan mixer selama kurang lebih 5 menit.
4. Matikan mixer, lalu masukkan sisa terigu dan aduk dengan spatula sampai adonannya bisa digulung. Cek adonan, apakah masih memerlukan tepung tambahan.
5. Timbang adonan 10 gr per nastar untuk 8 gr selai nanas. (Apabila adonan 8 gr, maka selai nanas 6 gr).
6. Bulatkan adonan nastar dengan selai nanas dan tata di atas loyang.
7. Panggang dengan api atas sekitar 5 menit, setelah itu dinginkan kurang lebih satu jam.
8. Siapkan olesan nastar dengan campurkan kuning telur, cookie gloss, minyak goreng, dan pewarna makanan kuning telur dan aduk hingga rata.
9. Olesi nastar dengan adonan kuning telur sebanyak dua kali agar mengkilap.
10. Yang terakhir, panggang lagi dengan api bawah selama 25 menit dalam suhu 130 derajat Celcius.
Selain bentuk bulat biasa, kalian bisa berkreasi membentuk nastar dalam bentuk lain seperti ketupat, beduk, dan lain-lain.***
