GORAJUARA - Momen Ramadhan 2023 sudah tiba. Berbagai makanan cocok disajikan saat sahur, salah satunya semur ayam.
Makanan semur ayam ini memiliki gizi yang lengkap, seperti protein dan vitamin sehingga nutrisi di dalam tubuh terjaga selama menjalankan ibadah puasa.
Makanan semur ayam ini merupakan mkanan khas Betawi. Tetapi makanan ini sudah dikenal di seluruh wilayah Indonesia.
Dilansir Gorajuara dari Buku Aneka Resep Masakan Tradisional pada tanggal 24 Maret 2023, inilah resep dan cara membuat semur ayam, salah satu menu masakan yang cocok disajikan saat sahur di bulan Ramadhan 2023.
Resep:
6 butir telur ayam rebus matang
3 buah kentang kupas potong menurut selera
6 buah tahu putih ukuran 6 cm
2 sdm minyak goreng
6 butir cengkih
3 cm kulit kayu manis
½ biji pala memarkan
