- Lalu masukkan bihun dan aduk hingga rata, setelah rata masukkan daun bawang aduk kembali hingga rata dan sisihkan
- Selanjutnya untuk membuat kulit luar masukkan tepung terigu, kaldu bubuk, tepung tapioka kedalam mangkuk dan aduk hingga rata
- Kemudian masukkan air dan aduk hingga semua tercampur rata
- Masukkan telur, minyak goreng, daun seledri dan daun bawang kemudian aduk hingga semua tercampur rata
- Ambil adonan 1 sendok sayur kemudian tuang ke teflon yang sudah dipanaskan sambil diratakan dan masak dalam api kecil hingga matang, lakukan hingga adonan habis
- Selanjutnya tuang isian keatas kulit risol yang sudah dingin kemudian gulung, lakukan hingga semua adonan habis
- Kemudian goreng dengan minyak panas dan api sedang hingga matang merata
- Selanjutnya membuat sambal kacang masukkan kacang tanah goreng, cabe merah, cabe rawit, bawang putih dan air kedalam blender
- Kemudian tambahkan gula pasir dan garam lalu blender hingga halus
- Selanjutnya tuang air kedalam teflon kemudian masukkan sambal yang sudah di blender dan masak hingga mendidih
- Risol siap disajikan
selamat mencoba dirumah.***
