1 batang daun bawang iris
6 sdm terigu
1 sdm tapioka
1 butir telur
Kaldu bubuk, garam, merica
Langkah-Langkah:
Pada wadah yang cukup besar, pecahkan satu butir telur. Campurkan mie instan yang telah matang ke dalam wadah tersebut. Aduk hingga telur tercampur merata dengan mie.
Bentuk Bola-Bola: Ambil sebagian adonan mie dan telur, lalu bentuk menjadi bola-bola kecil dengan tangan. Pastikan setiap bola-bola terbentuk dengan baik dan padat.
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Setelah minyak cukup panas, masukkan bola-bola mie yang telah dibentuk ke dalam minyak panas.
Goreng hingga bola-bola mie berwarna kecoklatan dan terlihat renyah. Lalu Tiriskan dan Sajikan:
Angkat bola-bola mie yang telah matang dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
Setelah itu, bola-bola mie siap disajikan sebagai cemilan lezat untuk menu takjil.
Resep Bola-Bola Mie ini sangat cocok untuk yang ingin menyajikan hidangan takjil yang mudah dan cepat dipersiapkan, tanpa harus menghabiskan banyak waktu di dapur.
Sajikan Bola-Bola Mie ini bersama dengan minuman segar dan hidangan lainnya untuk membuat momen berbuka puasa semakin spesial dan berkesan.***
