GORAJUARA - Kolak biji salak merupakan makanan yang terbuat dari olahan ubi jalar, santan dan gula merah.
Kolak biji salak ini kerap menjadi takjil di bulan Ramadhan, di mana kudapan yang satu ini memiliki rasa manis dan gurih dari kuah santan.
Saat bulan Ramadhan tiba, banyak pedagang kaki lima yang menjual kolak biji salak di pasar kaget atau pinggir jalan.
Tak harus membeli dari penjual makanan, kini kamu juga bisa membuat kolak biji salak sebagai menu takjil di rumah.
Dilansir GORAJUARA dari Cookpad @risha_icha95, berikut resep kolak biji salak yang bisa kamu recook:
Baca Juga: Ini Dia Resep Es Lumut Kurma Coklat yang Nyegerin Banget, Cocok Banget Buat Jadi Takjil Buka Puasa
Bahan utama
- 300 gram ubi jalar kuning
- 150 gram tepung tapioka
- 1/4 sdt garam
- Air secukupnya
Bahan kuah gula
- 200 gram gula merah
