- Daun bawang iris (1-2 batang)
- Kaldu / penyedap (2 sdt)
- Garam (1/2 sdt)
- Merica (1/4 sdt)
Tepung campuran adonan:
- Tepung tapioka (150 gr)
Tepung pelapis kering:
- Tepung tapioka (100 gr)
Sambal Cuka:
- Air (250 ml)
- Cabai rawit merah direbus (8 buah)
- Cabai merah, rebus (3 buah)
- Bawang putih (2-3 siung)