GORAJUARA – Cireng atau aci digoreng jajanan dari Bandung dengan tekstur yang renyah, garing dan juga gurih memiliki sensasi tersendiri saat dikunyah.
Di Bandung jajanan atau cemilan cireng ini banyak dijumpai di pinggir jalan atau di pedagang-pedagang gorengan.
Cireng bisa dinikmati dengan cocolan berbagai sambal seperti sambal cuka, sambal rujak, saos, dan berbagai sambal lainya.
Bahan dasar cireng hampir sama seperti cimol yaitu terbuat dari tepung tapioka dan campuran air.
Kalian juga bisa membuat cireng crispy bumbu rujak anti meledak anti kopong ini dirumah loh.
Tidak perlu khawatir cara membuat cireng crispy yang renyah dan tahan lama gampang banget, kalian bisa mencoba resep di bawah ini.
Dilansir dari Youtube @Devina Hermawan oleh GORAJUARA, berikut resep cireng crispy bumbu rujak anti kopong yang bisa kamu buat dirumah.
Bahan-bahan:
- Air (250 ml)
- Tepung tapioka (5 sdm)
- Bawang putih dihaluskan (2-3 siung)
