Bahan-bahan lapisan
- 100 gram gula pasir
- 100 gram gula merah sisir
- 150 ml air putih
- 1/2 sdt garam
- 2 lembar daun pandan
Baca Juga: Ide Cemilan Gurih dan Kenyal, Resep Pentol Kriwil Jajanan Khas Jawa Timur yang Wajib Kamu Cobain!
Cara membuat
1. Siapkan wadah, lalu masukkan tepung ketan, kelapa parut, santan hangat dan garam
2. Uleni adonan secara perlahan agar tercampur rata dan menjadi kalis
3. Setelah adonan kalis dan tidak lengket, bentuk adonan sesuai dengan selera sampai adonannya habis
4. Siapkan kompor dan wajan, kemudian masukkan minyak goreng secukupnya
5. Panaskan minyak dengan api sedang, lalu masukkan adonan gemblong setelah minyak panas
6. Goreng gemblong sampai berwarna kuning kecokelatan, kemudian angkat dan tiriskan
