- 300 gram durian dengan biji
- 250 ml air
- 1 bungkus santan instan 65 ml
- 2 lembar daun pandan
Baca Juga: Cocok Untuk Menu Berbuka Puasa, Inilah Resep dan Cara Membuat Es Ketan Durian
- 3 sdm susu kental manis
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm tepung maizena (dilarutkan dengan air)
Baca Juga: Yuk Bikin Kue Tradisional Sengkulun Ubi Ungu, Kudapan yang Pas Banget Disantap saat Santai Sore Hari
Cara membuat
Ketan
1. Cuci bersih ketan, dan rendam dalam air selama 1-2 jam agar lebih lunak.
2. Masukkan ke dalam rice cooker, tambahkan air (takaran air sama dengan masak nasi putih, namun jika ketan tidak direndam terlebih dahulu ditambahkan sedikit lebih banyak airnya).
3. Masukkan satu bungkus santan instan, garam, dan daun pandan
4. Aduk rata dan masak dengan rice cooker, kemudian tunggu hingga matang