GORAJUARA - Kue lidah kucing merupakan salah satu kudapan yang populer disajikan ketika Lebaran.
Kue lidah kucing yang terbuat dari tepung terigu dan putih telur sebagai bahan utamanya ini memang punya rasa dan tekstur yang khas.
Dinamakan kue lidah kucing karena cemilan satu ini memiliki bentuk yang memanjang kecil seperti halnya lidah dari hewan kucing.
Kue lidah kucing bisa kita temui saat bulan puasa menjelang Lebaran, di mana semua toko menjualnya bersamaan dengan kue kering lainnya.
Kue yang satu ini memiliki cita rasa yang tidak begitu manis dan bercampur gurih.
Dilansir GORAJUARA dari kanal YouTube Devina Hermawan, berikut resep membuat kue lidah kucing yang renyah tanpa menggunakan cetakan:
Baca Juga: Dijamin Renyah! INI Resep Kue Kering Red Velvet yang Wajib Ada di Toples Rumah Kamu, Yuk Bikin
Bahan-bahan
- 75 gram Anchor Unsalted Butter (suhu ruang)
- 75 gram Anchor Tinned Salted Butter
- 90 gram gula halus
- ½ sdt garam
Baca Juga: Resep Kue Keranjang Praktis untuk Perayaan Hari Imlek, Rupanya Cukup Pakai 3 Bahan Ini Saja!
