Saus
- 100 gram mayonnaise
- 100 gram saus sambal
Baca Juga: Cek Sinopsis Episode 7 Series Dear Jo, Situasi Sulit yang Harus Jo Hadapi
Cara membuat
1. Rendam kembang tahu hingga empuk, kemudian buka ikatannya
2. Campurkan ayam, ikan dan udang
3. Tambahkan bumbu-bumbu dan telur, kemudian aduk rata
4. Masukan garam, micin dan gula pasir, kemudian aduk hingga kalis
5. Tambahkan santan aduk rata, lalu masukkan tapioka dan aduk hingga rata
6. Ambil adonan 15 gram bungkus dengan telur puyuh rebus dan bungkus dengan kembang tahu, kemudian ikat dengan batang serai
7. Goreng hingga matang
Hidangkan dengan saus sambal yang dicampur mayonnaise dan ekkado ala restoran cepat saji sudah bisa disantap di rumah.***
