1. Pertama, rebus terlebih dahulu daun pisang dengan air mendidih yang dimasak di atas api kompor
2. Siapkan loyang atau cetakan kue keranjang berbentuk bundar dan lapisi cetakan dengan daun pisang yang sudah direbus
3. Sisihkan cetakan kue keranjang
Baca Juga: Bebek Peking Hidangan dari Unggas yang Wajib ada Saat Hari Imlek, Ternyata Resepnya Simple No Ribet!
4. Panaskan gula pasir dan 50 ml air panas dalam panci anti lengket, lalu masak hingga membentuk karamel atau hingga kecokelatan
5. Matikan api dan masukkan 380 ml air panas, kemudian masak kembali hingga sisa karamel larut
6. Masukkan larutan gula ke dalam tepung beras ketan
7. Setelah itu, aduk hingga semua bahan hingga tercampur merata
8. Saring campuran tepung beras dan tuang ke dalam cetakan kue keranjang yang telah dibuat
9. Tutup kue keranjang dengan aluminium foil dan kukus hingga dua jam
10. Keluarkan kue keranjang dari kukusan
Selamat! kue keranjang buatan kamu bisa disantap atau dihidangkan pada Hari Imlek.***
