GORAJUARA - Kuliner khas sunda memang identik dengan sambal pedas. yang selalu menjadi pelengkap disetiap menu masakannya.
Yuk, cari tahu sambal khas Sunda yang jadi favoritmu.
Sambal dadak
Sambal dadak adalah sambal yang biasa dibuat mendadak atau dengan cepat.
Sambal ini terbuat dari cabai rawit hijau, tomat, jeruk limau, dan tambahan terasi yang gurih.
Kombinasi rasa pedas dari cabai dan asam dari jeruk limau dan tomat menghasilkan sambal yang segar.
Sambal oncom
Sambal oncom menggunakan oncom sebagai bahan utamanya. Sekilas, tampilan sambal oncom ini mirip dengan sambal tempe.
Oncom dicampur dengan cabai untuk menghasilkan sambal yang pedas, dengan sentuhan manis dan gurih yang pas.
Sambal cikur
Sambal cikur merupakan sambal khas sunda yang pedas dan banyak peminatnya.
Karena menggunakan kencur di dalamnya, jangan heran jika aroma kencur terasa begitu kuat.
Sambal pecak
