- 1 lembar daun pandan
- Secukupnya pisang raja (me.pisang lilin)
- Pewarna makanan (me.skeep)
Cara pembuatan
1. Kukus kelapa parut putih, didihkan santan bersama bunga telang, saring sisihkan dan biarkan dingin
2. Siapkan bahan, campur tepung beras, gula, garam dan santan, tambahkan air
3. Masukkan daun pandan, kemudian aduk-aduk
4. Masak hingga mengental dan kalis, kemudian masukkan tepung tapioka dan aduk rata
5. Masukkan adonan ke dalam piping bag (jangan lupa piping bag dobel dua)
6. Ambil daun pisang olesi permukaannya dengan minyak, bentuk adonan memanjang (sesuaikan dengan ukuran pisang), letakkan pisang di atasnya, kemudian gulung dengan bantuan daun
7. Ulangi proses yang sama hingga adonan habis
Baca Juga: Resep Gyoza Ayam, Cemilan untuk Imlek yang Gurih dan Lembut Dapat Dinikmati Bersama Keluarga
8. Kukus hingga matang nagasari dengan dialasi daun pisang yang sudah diolesi minyak
